A apreciação do vinho ao longo da história tem sido acompanhada de uma mística que muitas vezes ofusca a importância de sua combinação com a comida. Embora o vinho seja frequentemente exaltado como uma bebida divina, desfrutá-lo sozinho pode diminuir significativamente a experiência sensorial que a combinação com alimentos proporciona. A História do Vinho e […]