Chile se torna o terceiro maior mercado para carne bovina de Mato Grosso com aumento de 52%
Em janeiro de 2023, o estado de Mato Grosso registrou um aumento significativo nas exportações de carne bovina, com o Chile se destacando como um dos principais compradores. De acordo com o Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), as importações chilenas cresceram 52,4% em comparação ao mesmo mês do ano anterior, consolidando o país como o terceiro maior mercado para a proteína mato-grossense.
Crescimento das exportações e novos mercados
O volume de carne bovina exportado para o Chile saltou de 2,7 mil toneladas em janeiro de 2022 para 4,2 mil toneladas em janeiro de 2023. Esse desempenho ressalta a importância crescente do mercado chileno para o setor de carnes do estado, que possui um rebanho de aproximadamente 34 milhões de bovinos, um dos maiores do Brasil.
Tendências de consumo e adaptação do mercado
Os consumidores chilenos têm uma preferência clara por cortes desossados e carne refrigerada, além de exigirem um padrão específico de acabamento. Essa demanda favorece estados como Mato Grosso, que possuem uma estrutura industrial robusta e capacidade de atender a essas necessidades. Para atender o mercado chileno, as indústrias frigoríficas locais precisam se adaptar às exigências de refilamento e apresentação dos cortes.
Desafios e perspectivas futuras
Apesar do crescimento nas exportações, a economia de Mato Grosso ainda depende fortemente da agropecuária, que representa quase 40% da produção total. Para diversificar suas exportações, o estado tem buscado novos mercados internacionais, especialmente após a imposição de tarifas pelo governo dos Estados Unidos, que impactou as vendas de produtos brasileiros.
Impacto do acordo Mercosul-União Europeia
Os produtores de Mato Grosso aguardam com expectativa o avanço do acordo entre o Mercosul e a União Europeia, que promete criar uma das maiores zonas de livre comércio do mundo. A expectativa é que esse tratado resulte em redução tarifária, maior acesso a mercados e a introdução de novas tecnologias, impulsionando ainda mais a agroindustrialização do estado.
Conclusão: O futuro das exportações de carne bovina
O expressivo aumento nas exportações de carne bovina para o Chile indica não apenas um fortalecimento das relações comerciais, mas também um potencial para a diversificação dos mercados compradores de Mato Grosso. Com a adaptação às demandas do consumidor chileno e a busca por novos acordos comerciais, o estado está se posicionando para um crescimento sustentável no setor agropecuário nos próximos anos.
